Novos Tinto de Luna, tiene otro carácter distinto de la Bobal.

Color rojo picota de capa media, deja la copa llena de finas y persistentes lágrimas.

Aroma floral y herbal frescos, se siente la fruta jugosa en forma de cereza y de mora de barranco. Finas notas tostadas, carbón y terruño. Toque especiado de pimienta roja y negra junto con flores azules. Conjunto fresco y balsámico que le dotan de una mayor profundidad.

La entrada en boca es con tensión, el tanino pega con nobleza y la acidez se muestra viva y jugosa, conforman un vino con cuerpo y a la par es fresco y jugoso, lo paladeas, se pega a la boca te refresca. Un vino atractivo y atrayente al que tenemos que dar un poco de tiempo o comida, tiene otro carácter distinto de la Bobal, que es interesante y hay que explorar.