Para gran público

Seduce mucho su precioso color salmón, pálido, de esos tipo provenzal...De burbuja fina y rosario continuo.

En nariz es elegante, aunque sin una intensidad alta, donde lo que más destaca son las notas a frutos rojos.

En la boca es poco vinoso, con una buena acidez. Pareciera un vino de producción comercial, pensado para una gran distribución, más que a la expresión del terroir. He probado otros cavas de esta bodega y este en concreto, no termina de expresarse como me esperaba.