Amarillo pajizo, con maceración carbónica, un olor intenso a frutos

Amarillo pajizo, con maceración carbónica, un olor intenso a frutos exóticos, melocotón, piña, albaricoque y un poco de caramelo, banano. Al agitar tiene una explosión de sabores que invitan a probarlo.
En boca no es tan sabloso como en nariz, resalta un poco los amargos, en retronasal es intenso y de gusto medio.
Creo que le falta un poco mas de maduración ó equilibrio, sin embargo me parece bastante aceptable.