El sexto de la noche, el Grans-Fassian con catorce añitos a sus espaldas
PeñaBilbao
27/01/04 13:49
Fecha cata:
22/01/04
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
El sexto de la noche, el Grans-Fassian con catorce añitos a sus espaldas presentaba un color amarillo dorado, oro viejo, muy cubierto.
En nariz las primeras notas que dejó notar son huevo, incluso daba muy ligeros recuerdos a laca para ir evolucionando a hidrocarburos, ceniza, cítricos, membrillo, amielados y balsámicos. Una nariz muy compleja y con mucho que decir.
La boca deja sentir fruta blanca, flores, romero y recuerdos cítricos, es muy fresco gracias a una acidez que se deja sentir desde el principio. Soberbio equilibrio dulzor-acidez.