Viña Dammis Selección Familiar 2023

Ligera evolución y flujo graso. Fruta blanca especiada. Atractiva oxidación. Hollejos. Laurel. Mineralidad. Sensación orgánica. Anuncia grado y cuerpo. Flores ajadas. Fondo cítrico serio y de café verde. Fondo herbáceo sutil.

Amplio en boca, cierta crema, buena acidez (salina) y peso. Final de boca ligeramente tostado y amargoso. Algo rápido. Seguiremos con curiosidad su evolución.