Frescura

Ahora en manos de Artemis(Francois Pinault) y dirigida por Didier Seguier desde hace mas de 25 años.Es una de las mas grandes Bodegas en Borgoña.Este Montee de Tonnerre es una maravilla,todavia en su infancia.El 2017,con el 2010 y el 2014 forman una triada espectacular en Chablis.

Tiene un color amarillo verdoso,limpio,brillante.Olfativa con media intensidad,mineral,toque salino ligero,iodados,citricos...En boca acidez alta,frescura,textura ligera y elegancia,seco.Largo en retronasal.A revisar en 5-6 años.Espectacular Chablis de Fevre.