Borgoña de Côte Chalonaise

Cereza de capa baja, limpio y brillante.

Se trata del típico vino de sed de la “Borgoña Pobre”, floral, frutal, con raspón, sin casi alcohol y con una gran acidez. El arquetípico pinot de frasca para comer con embutidos y paté de campaña. A mí me encantan estas elaboraciones, y más en verano.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Pyafm

    descorche un 2007 hace unos meses ,con cierto miedo,pero estaba estupendo.Es verdad que la carga frutal había evolucionado.¿Prefieres este o El Mercury "Les Montots? Saludos

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a Pyafm
    Ver mensaje de Pyafm

    El Mercurey hace tiempo que no lo bebo, pero lo recuerdo algo más complejo, con más “chicha”.

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