Albariño sobre suelos de Xisto

Chicho nos presenta con otro vino multi-parcelario pero, en este caso, las viñas se encuentran sólo en el concello de Meaño, con la particularidad que proceden de parcelas altas que crecen sobre una veta de suelos super desgastados de xisto en la zona de Arra. Fermenta y envejece en barricas durante 11 meses. Cruje, vibra, aunque no tiene tanta tensión como si hubiese nacido en puro granito. El perfil de suelo le realza la aromática, siendo más perfumado. Huele a costa y flores silvestres; acompañado de muy buena concentración varietal (caquis, bergamoto, hoja de limonero, manzana verde ácida).