Vía Romana DO Camiño

Color rojo picota de capa alta con densas lágrimas.

Es en inicio de un aroma denso y concentrado. Recuerda a la mora de barranco, la ciruela y la fresa en golosina. Fondo sereno y amplio, fresco y maduro, balsámico. Toques de regaliz, pimienta roja y negra, madera envinada, tiene un toque peculiar difícil de describir, terroso y/o ferroso.

En boca surge otro vino, es más rojo, frambuesa, recuerda a un yogur de frutas del bosque, fondo vegetal, raspón, tanino cremoso, acidez fina y paladeante, dinámico, las notas de la crianza no pesan pero precisan de un ligero ensamblaje.

Descubierta la variedad, he de decir que es una Mencia muy diferente.