Finca Espolla 2021 - cata a ciegas

Color rojo picota intenso con reflejo violáceo y capa alta.

Nariz media-alta con fruta negra madura, cedro, tapenade, piñones, lácteos y pimienta negra.

En boca es untuoso y goloso, con tanino sedoso y acidez media. Persistencia media y alguna nota cálida al final, aunque lo atribuyo a la temperatura al final de la cata que en estos meses de verano es fácil que exceda lo recomendable.