Teatre
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
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A las 24 horas se encuentra sedoso, cítrico, con acidez, jugoso y largo en boca
Seco, acidez alta, alcohol bajo, largo en sabores intensos, con cuerpo medio y final largo. Deja recuerdos cítricos ( naranja, mandarina, limón, pomelo, pera de agua, pavía), algas marinas, mar.
Es largo para todas las formas crustáceas de mar.
Armoniza con Ostras frescas.
NOTA 93/100
