Château Montus 1998
Château Montus 1998
FICHA TÉCNICA
Bodega
Alain Brumont
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.93
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual de uvas seleccionadas, despalillado total, fermentación de cinco semanas. Envejecido en barricas de roble en un 20% nuevas.
Opiniones de Château Montus
OPINIONES
3

Catado 2 años después, esto es lo que hay:
Picota oscuro, casi opaco, con ribete rubí. Nariz potente y atractiva, con notas de cueros y de tabaco, balsámicos, especiados, florales (violetas, flores secas) y de fruta madura (ciruelas, moras, plátano, manzana), chocolate, algo de verdor y un punto terroso. En boca tiene una gran carga tánica que, a pesar de todo no agrede, con un paso bastante sedoso, aunque algo falto de equilibrio, dando una impresión un tanto acuosa. Final amargoso y de gran persistencia.
En suma, ha mejorado la nariz, que resulta compleja y atractiva, pero queda algo falto de equilibrio en boca, donde sus potentes taninos, aunque bien domados, no terminan de estar compensados. Aun así, me ha gustado bastante.

Rojo picota con pequeño ribete violeta oscuro. Nariz con aromas de frutillas negras en confitura sobre ligeros matices vegetales, de tabaco y terciarios ( algo de cueros ). Vino con una intensidad – calidad media que despunta matices terciarios con intentos de bosque umbrío ( otoñales ). En boca se muestra con ataque correcto que deja paso a una evolución algo astringente y desequilibrada, sin encaje, y con un posgusto de sensaciones amargosas y tabaco. Quizás con algunos años más en botella....?¿

Picota denso y opaco, casi negro, con ribete granate en el que todavía se aprecia algún vestigio violáceo. Nariz muy madura y golosa, eminentemente frutal (cassis, frambuesa) y mineral, pero en la que también se encuentran notas herbáceas y de verdor, mentolados, laurel, torrefactos, vainilla, cueros, tabaco, desván. En boca muestra unos taninos muy robustos, bastante maduros y con una acidez equilibrada, dejando un final amargoso, con cierto sabor a hollejo y notas de verdor. Complejo, sabroso, redondo y bastante largo. Se crece con la comida, acompañando perfectamente a platos poderosos en los que se diluye su tanicidad.

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