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Vino muy cítrico y con corteza de lima final amarga. Color amarillo limón pálido , pronunciado en fase olfativa, con mucha fruta ( piña, melocotón, limón), miel de campo y flores tipo jazmín.

Seco, con acidez alta y cuerpo medio, alcohol medio, intensidad medio+ y final largo muy cítrico que recuerda a pomelo, limón, miel de campo, mar, algas,manzana asada, piedra arenosa.

NOTA 93/100

Unas cuantas ostras variadas, merecen la pena.

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