Gastronómico

  Diferente a todos los vinos rosados que pasaron por mis manos, ni siquiera se parece a los rosados provenzales , incluso me atrevo a comentar que en copa negra costaría definirse entre un vino blanco, un rosado o un tinto.

  En mi opinión la boca está muy por encima de la nariz, es floral, la fruta que se debate entre la fruta amarilla ( melocotón) y la fruta roja (frambuesa), cítricos recordando el pomelo, ligera mineralidad y un toque sabroso y punzante. Vinazo muy gastronómico.