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Magnífica solera en foudre donde los vinos del año se van ensamblando, un descubrimiento.

El vino tiene muy buen espuma y acidez cítrica con degüelle de Enero 2021... eso es gran clase.

Se puede comer por ser vinoso, deja recuerdos aromáticos largos ,de bollo de leche, limón, miel, caramelo de lima, pera, flor blanca, paraguayo y alguna nota oxidativa como jengibre, pan de centeno.

En boca es sosegado, acidez top, miel, seco y cítrico, con alcohol bajo, es un vino en boca con largo recorrido, descubres mucho cuerpo y gran intensidad y final largo. Lo tiene todo, observando sabores de limón, caramelo, miel, manzana horneada.

NOTA 94+/100

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