90 dias
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
DATOS
La temporada de crecimiento comenzó con enero y febrero húmedos, luego casi no llovió durante el resto de la temporada. El clima seco provocó la brotación temprana de la primavera, seguida de una floración, floración y cuajado tempranos. Las tranquilas temperaturas de primavera y verano, sin picos de calor preocupantes, permitieron un envero uniforme en julio.
Debido en parte a las continuas condiciones de sequía, los rendimientos fueron naturalmente menores, lo que dio como resultado una maduración óptima de bayas intensamente concentradas y muy sabrosas.
Nuestro Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley proviene de viñedos selectos en todo el Valle de Napa, en St. Helena, Rutherford, Atlas Peak, Yountville y Mt. Veeder.
Girard tiene más de cuatro décadas de experiencia en Cabernet Sauvignon del Valle de Napa.
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Esta añada es clásica del estilo de la región que muestra aromas medio+ y complejos de grosella negra, cereza negra, moca, toffee, cedro y vainilla en nariz.
Es casi seco, acidez media, taninos pulidos, en descenso el vino. Alcohol ya integradísimo.
Los sabores de zarzamora,vainilla, mora, arándano, con mucho cuerpo, se mezclan en el paladar con notas de café espresso y cedro, con un final medio+ y suave.
NOTA 91/100
