Valle del Sol 2022
Valle del Sol 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
Intipalka
D.O./Zona
Valle de Ica
Pais:
Perú
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Agricultura respetuosa. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE
Cocina mediterránea, cocina peruana como la Papa a la Huancaína, La Causa, Ceviche, cocina oriental con Sushi, platos de pasta que no resalten mucho las salsas, ensalada de frutas, marisco en general y pescados a la plancha.
Opiniones de Valle del Sol
OPINIONES
1

-Fase visual: Color verdoso dorado con menisco dorado claro, intensidad media, límpido y brillante con una lagrima ligera.

-Fase olfativa: En nariz es franco, con una intensidad alta donde a copa parada se nota el carácter herbáceo de la variedad con ligeras notas cítricas, tras agitar la copa notamos claramente notas vegetales de espárragos, notas herbáceas como el césped recién cortado, el boj, también laurel, perejil y ligeros cítricos de lima.

-Fase gustativa: En boca tiene una entrada suave, acidez media baja, alcohol bien integrado, se notan las notas herbáceas y vegetales pero muy sutilmente, con poca estructura todavía tienen pocos años la vid (17 años) aunque da inicios de ser un gran vino todavía se queda corto en el paladar y en la retronasal.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar