6º Elemento 2021
6º Elemento 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Sexto Elemento
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Cepas viejas de bobal, muchas con más de 70 años. Fermentado, con levaduras silvestres, sigue una maceración muy larga a baja temperatura para obtener toda la esencia de la uva autóctona. Fermenta en barrica y luego recibe una crianza de 12 meses en el mismo roble (americano y francés), sobre lías finas y con battonages periódicos que le aportan complejidad y estructura. Clarificado por decantación natural y sin filtrar.
Opiniones de 6º Elemento
OPINIONES
1

Un vino muy interesante. No recuerdo si es mi primer bobal de la zona de Utiel y Requena en Venta del Moro y ha sido un gran descubrimiento. La etiqueta, muy original y se nota que cuidan los detalles. Un regalo de un amigo de la zona. Un vino de muy buena calidad de esta variedad. Excelente vino, lleno de matices. Untuoso en boca, mucha fruta madura. Todo un lujo. Y si a eso añades una etiqueta con lectura, es un vino para descubrirse. Color Rojo picota intenso con ribete violáceo. En nariz aromas frutales, fruta negra y notas florales. En boca es untuoso, amable, no representa sus 15 grados, es elegante, muy afrutado, goloso con unos taninos dulces, enérgico y muy vivo, largo y persistente. Creo que mejorará en botella. Un descubrimiento de un gran Bobal

 

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar