Jurando

DATA

Domaine Chevassu-Fassenet
Les Granges Bernard, 39210 Menétru-le-Vignoble
Tel: 03 84 48 17 50
Email: [email protected]
Contacto: Marie-Pierre Chevassu-Fassenet
Fundado: 1980
Vineyards: 4.5 ha (80% Chardonnay y Savagnin, 20% Poulsard y Pinot Noir)
Visitas: No tasting room, bajo cita.

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Color oro pálido, brillante. Untuoso en copa.

Ligeras notas oxidativas de manzana, jalea, flores, naranja, licor.

Seco, abocado, con acidez alta, jugosa, con notas de te, membrillo, manzana, cera de abeja, mermelada de naranja, muy campestre. Cuerpo ligero, intensidad medio+, final medio+.

NOTA 92/100

Armonía con pez espada plancha y pure de patata