Otro año del "Vino de las Caras"
Así llamo yo al vino joven de la pujante Cooperativa de Bot, que no para de sacar novedades al mercado.
Me encanta seguir un vino a lo largo de sus añadas e ir comparando, tanto las notas de cata como mis recuerdos enológicos. En concreto espero siempre con ilusión la salida de éste.
Botella tipo Borgoña, etiqueta y contraetiqueta unidas con 3 caras de cooperativistas y el número de parcela que poseen.
Corcho correcto; color rojo cereza claro, capa baja, menisco malva.
En nariz predominio de la fruta roja, intensidad media, muy agradable.
En boca está bueno, suave en su paso y de correcto posgusto, para mí un poco delgado.
No sé si habrán sido las 2 últimas cosechas o que el enólogo busca este perfil, me gustan más los vinos del año con un poco más de empuje y vivacidad en boca y creo este Novell de Bot antes se adaptaba más; no obstante sigue siendo de trago agradable y fresco.