Un buen albariño con crianza inteligente y elegante.
Botella bordelesa con un curioso etiquetado en forma de etiqueta suelta colgada de un cordel sellado con lacre. Eso sí, la botella lleva el cierre de cera tan complicado de quitar sin dejar la cocina llena de restos, aparte de que es fácil que eventualmente caiga algún trozo de cera en el vino. En fin: modas.
Este 3000 Cepas presenta una nariz de intensidad media, muy frutal (pera, manzana verde, cítricos), aromas lácticos (yogur), flores, piedra mojada y algún recuerdo amielado,
Muy fresco y mineral en boca, con untuosidad media, buena acidez y persistencia muy larga. Balanceado y sutil. Le queda vida en botella.
Un buen albariño con crianza inteligente y elegante.
La RCP, a unos 20 euros) me parece bastante buena.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Asi se hace, clavar y sacar como si no existiera el lacre, luego si hay alguna esquina limpiar.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Exacto, sin llegar al final para poder quitar los restos de lacre y que no entren en la botella, aunque hay varios tipos de lacres, hay uno que es muy incomodo