-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media baja, lágrima media ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados y algún torrefacto de la fermentación de la barriga, vainillina, mantequilla, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta de hueso madura y flores blancas.

-Fase gustativa: Goloso aromas de vainilla, mantequilla, acidez media baja, seco, alcohol bien integrado, cremoso con cuerpo, sabores tostados y ligeros especiados, final ahumado y con cierto amargor, posgusto medio largo.