Color rojo cereza picota ribete grana, en nariz buena intensidad ligeramente cerrado pero se abre rápidamente y no para de crecer en copa, fruta roja, fruta negra ciruela, arándanos, ligeros lácteos, torrefactos, tostados, especiado, balsámico, en boca bien de acidez, con cuerpo, buena estructura, fruta y una barrica excelente (como siempre en esta bodega son maestros en su trabajo con los aportes de la madera) que aporta tostados y especiados.
Seguirá creciendo en botella y en precio. Este en restaurante 40€.
San Román 2020
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