FICHA TÉCNICA
Bodega
De Chanceny
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Cabernet Franc
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
ELABORACIÓN
Para su elaboración se sigue el método tradicional Champanoise desde 1953 con una gran selección de las mejores uvas de los terrenos al sur de Saumur.
MARIDAJE
Quesos suaves, marisco, pescados, arroces, cocina mediterránea, postres sin chocolate.
Opiniones de Crémant de Loire Rosé Brut De Chanceny
OPINIONES
1
Javierpozo
05/03/24 11:43
Fecha cata:
05/03/24
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
-Fase visual: Color Rosado palido, reflejos piel de cebolla, burbuja pequeña y persistente en el rosario ascendente, bella corona al inicio, brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de frutos rojos marcando la grosella y el arandano, intensidad media, aromas golosos de repostería fina, roscón de reyes, confitura cítrica de mandarina, flor blanca.
-Fase gustativa: Entrada seca, acidez media alta, alcohol bien integrado, carbónico presente pero nada agresivo, envuelve el paladar dejando la boca fresca y limpia, con cierto cuerpo, sabores de confitura cítrica, fruta roja, floral, final vegetal y ligeramente amargo, posgusto medio.