Nuevo vino de Bourée

Una nueva incorporación de Bourée de la que no teníamos ni constancia. Internet tampoco da demasiadas pistas, debe de ser un vino de reciente elaboración, entiendo que con uva comprada, pues el productor también tiene parte de nègoce.

Cereza con borde rosa y capa baja. Limpio y brillante.

Fragante, floral y frutal desde que lo hemos descorchado. Violetas, fresitas ácidas, arándanos… no es que tenga mucho más, pero es que tampoco le hace demasiada falta.

Boca juvenil, tánica, apretada y mineral. Sin alcohol perceptible y e igualmente sin madera. De trago largo, fluido, campestre y sin excesos. Otro de esos vin de soif franceses.

Final primario.

Por ponerle un “pero”, queda algo penalizado por el precio. Por los 30 € aproximados que vale, podemos encontrar calidades similares en Roilette, Foillard, Lapierre, etc.