Está Manzanilla es una pasada!

-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos oro, intensidad de color alta, lágrima ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas salimos, mineral, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de frutos secos de cáscara, almendras, un poco de acetaldehídos, flores secas, aromas de almazara, manzana asada.

-Fase gustativa: Entrada seca, acidez viva, salino, alcohol presente pero nada agresivo, con cierto cuerpo,muy largo en el paladar, sabores de frutos secos de cáscara como almendras amargas, tiza, mineral, fruta blanca algo asada, flores secas, final amargo y posgusto largo.