Bonnes-Mares

-Fase visual: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja licorosa, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas terciarios, cueros, floral, mineral, balsamicos.

-Fase gustativa: Entrada algo cálida y secante, alcohol no del todo integrado, tanino secante, acidez alta, con cuerpo medio, sabores licorosos, especiados y balsamicos, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto largo.