57. Delicat equilibri.

Marco Real té presència ara mateix a 8 DDOO, formant part des de 1992 del Grupo La Navarra, un conglomerat empresarial amb origen a 1831 al si de la família Belasco. 8 generacions després, a més a més de vi i patxaran, el seu port-foli s’estén a una bona mostra d’altres beuratges. “Pequeñas Producciones” -sense dir-nos quantes ampolles- pertany a una col·lecció de mono varietals de la Finca La Pared, a la Sonsierra navarresa.

Color entre palla i daurat, molt clar. Net i lluent.

Aromes intenses de pastisseria. I fruitoses, entre cítriques i tropicals (pinya). En evolució, n’apareixen altres com de torrats, mantega i de vainilla.

Saborós i fresc en boca, amb densitat mitjana i acidesa marcada, però ben equilibrat.

#PanelVeremaAlicante