Ribera redondo

De color rojo picota con ribete granate, capa media alta, presenta una lágrima de grosor medio, ligeramente pigmentada, limpio y brillante.

Nariz intensidad media, fruta negra y roja, cereza, mora y frambuesa, notas lácteas y herbáceas, cacaos y balsámicos, regaliz.

En boca su entrada es potente, golosa y frutal, con un paso de boca herbáceo y mineral, posgusto herbáceo y ligeramente ahumado, la acidez y el tanicidad aparecen muy equilibrados, siendo el tanino muy pulido, cuerpo medio alto y persistencia media.