Mezcla de dos añadas
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
De color amarillo pálido dorado, limpio.
En nariz se muestra expresivo con ligeros aromas de bollería y cereales, la fruta recuerda la manzana roja, toque floral, cítricos de limón y fondo mineral.
En boca tiene cuerpo y volumen. Con buena acidez cítrica, carbónico perfectamente integrado, la manzana roja vuelve a aparecer, la bollería menos notable que en nariz, ligeras notas de frutos secos y un final persistente.
Es una mezcla de las añadas 2018 y 2019.
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