Dehesa de los Canónigos

Color rojo picota de muy buena capa y finas como densas lágrimas.

Aroma frutal concentrado junto con una crianza significativa y de carácter elegante. Conforman un rico conjunto, se traman. Rica y sazonada fruta negra como la mora el arándano y la ciruela. Fondo balsámico, con amplitud y profundidad, finas notas a café y grafito, regaliz y pimientas, cerezas y un buen punto de frescor vegetal, pimento asado, buena madurez dentro de un marco de frescor y juventud.

Boca expresiva y redonda, tanino cremoso y sabroso se pega al paladar con gracia y gusto, se despega gracias  la acidez, se afina, se hace paladeante y placentero, retumba la nariz, tiene longitud alcance y sentido. Un buen vino ahora y por mucho tiempo.