Cava Gran Reserva Pago de Tharsys

Color amarillo dorado límpido y brillante.

Es de un aroma meloso con sensaciones maduras, caramelo de malvavisco, manzana asada, pulpas secas de cítricos, fruta escarchada, melocotón de viña, avellana tostada y hojaldre.

En boca la entrada es con carga y nervio, carbónico vivo y a la par tranquilo, se desvanece al paso por boca, se funde en una rica crema. Se queda pegado al paladar, paladeas la acidez serena, deja un buen recuerdo de lo sentido en nariz, si bien no dura tanto como una desearía.