De color cereza picota y buena capa
Nariz de buena intensidad y complejidad, carácter vinoso, crianza integrada en un conjunto en el que la fruta va ganando protagonismo.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, cierta tanicidad acompaña un paso fresco, de buena complejidad y también de buena persistencia.
De color picota y capa media
Nariz de media intensidad, aire licoroso sobre frutas, especias y ligeros recuerdos a crianza integrada.
En boca tiene buen ataque, ligero en el paso, buena acidez, con complejidad, jugoso, licoroso y de muy buena persistencia.
De color granate y capa alta.
Goloso en nariz, con aromas a confitura de fresa.
En boca tiene una correcta acidez, así como rasgos de calidez y un tanino muy presente pero pulido. Se muestra consecuente con su nariz, desplegando intensas notas de ciruela roja madura, fruta negra (cassis).
Color rojo picota de buena capa, deja la copa llena de finas lágrimas.
Notas lácteas, fina crianza, alcohol fragante con volumen, fruta negra mora y endrina con algo de roja, guinda. Notas elegantes y equilibradas del tostado y del especiado, puntito vegetal, pirecina. A cada momento gana en profundidad y sentido.
En boca sorprende su frescura y expresividad, el tanino sedoso y su rica acidez, es sabrosa con nervio, levanta el conjunto y lo dota (si cabe) de un mayor carácter frente a lo observado en la nariz. Retumban las notas elegantes y equilibradas de la crianza y de esa sana fruta. Un vino en evolución, muy rico ahora pero que tiene un futuro más que prometedor.
Tinto de color rubí intenso, capa media, limpio y breillante.
I.A. ligera, notas de especias (clavo de olor y pimienta negra), buena fruta negra madura y madera adecuada.
EN boca es potente, amplio con buena acidez, un tanino ajustado y % alcohol en buen equilibrio total. Tiene
buen postgusto, es largo y sabroso (esa fruta se mantiene).
VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota, capa alta.
NARIZ: Buena intensidad aromática, con un carácter muy marcado por la fruta negra y roja, balsámicos y elegantes tostados.
BOCA: La entrada en boca presenta buena acidez, refleja las sensaciones de la nariz, la fruta roja, los balsámicos. Un paso por boca con un tanino maduro, crianza bien integrada y buen final de boca.
Me sorprende no encontrar comentarios sobre lo que para mí es lo más evidente de este vino, que es su fuerza, su potencia, su levemente exagerada concentración de sabor, fruta negra, regaliz, peso y densidad. Acidez correcta, nariz de fruta negra, cassis, cacao. La primera cata, todo muy excesivo: capa alta, rojo rubí, densi… Segunda cara, uno se va acostumbrando y desea lo que encuentra. En la tercera cata uno piensa por qué no todos los vinos son así…
Un vino que no podría nunca confundirse con un blanco por mucha barrica que tuviese. Potentísimo, capaz de todo, de comerse cualquier queso curado y triunfar.
Desde luego no le gustará a todo el mundo y a mí no me gustó nada la primera cata, luego me gustó algo más, y luego me parecía imprescindible. Un vino realmente especial. Redondo en lo complicado..
Me sorprende no encontrar comentarios sobre lo que para mí es lo más evidente de este vino, que es su fuerza, su potencia, su levemente exagerada concentración de sabor, fruta negra, regaliz, peso y densidad. Acidez correcta, astringencia acorde, nariz de fruta negra, cassis, cacao. La primera cata, todo muy excesivo: capa alta, rojo rubí, densi… Segundo día día uno se va acostumbrando y desea lo que encuentra. En la tercera cata uno piensa porque no todos los vinos son así…
Un vino que no podría nunca confundirse con un blanco por mucha barrica que tuviese. Potentísimo, capaz de todo, de comerse cualquier queso curado y triunfar.
Desde luego no le gustará a todo el mundo y a mí no me gustó nada la primera cata, luego me gustó algo más, y luego me parecía imprescindible. Un vino realmente especial. Redondo en lo complicado..
Vino de color rubí de capa media.
En nariz frutas rojas, ciruelas en licor, balsámicos, especias.
En boca es intenso, ligeramente licoroso pero bien integrado, fresco, persistente.
Es un vino muy bien hecho.
Cata a ciegas:
Capa medio alta. Color y ribete granate intenso. Lágrima intensa.
Aromas algo licorosos. Herbáceo , lácteos y un punto balsámico.
Entrada ligera pero compleja. Frescura y acidez agradable. Alcohol bien integrado.
Largo.
Visual - rubí de capa media
Olfativa - cereza licoroso, terroso, balsámico
Gustativa - licoroso, pero tiene suficiente acidez y frescor para contrastarlo