"Largo y complejo, buena calidad"

-Fase visual: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase gustativa: Franco en nariz, aromas golosos del tostado, vainilla, ahumados, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas lacticos, fruta negra, hierbas de monte bajo, romero, balsamicos.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media alta, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados y tostados, fruta negra madura, lacticos, balsamicos, final ahumado y algo amargo, posgusto largo.