FICHA TÉCNICA
Bodega
Oliveros
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Pedro Ximénez
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia tardía, los racimos se asolean sobre Estero es,tras su elaboración el vino reposa un mínimo de 24 meses en barrica de roble americano.
MARIDAJE
Quesos, postres de chocolate, fruta escarchada.
Opiniones de Oliveros Pedro Ximénez
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color caoba, glicerico, brillante, lágrimas gruesas bañan la copa.
En nariz es muy fragante,notas de pasas, café, chocolate, dátiles, torrefactos, incluso surgen notas balsámicas.
En boca es muy sutil,lleno de matices, elegante, equilibrado,no empalaga, cálido, untuoso y con un final de buena longitud.