Caballo nigro
Javier Azcona
21/11/23 20:28
Fecha cata:
21/11/23
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Armonía con unas costillas BBQ.... lo único me falta más complejidad que añadas anteriores.
Color granate profundo. Serio.
En aromas destaca la Merlot a las 24h, con bastantes notas especiadas ( pimienta negra, clavo)
Casi seco ( aquí se nota un poco de azúcar), goloso, cuerpo medio y menos profundidad, taninos sedosos, alcohol alto bien integrado. Mucha fruta negra ( mora, cereza, grosella), miel, campestre, ciruela dulce, licor de guindas. Final picante de chili.
NOTA 90/100
