Casa Sosegada 2020
Casa Sosegada 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Rafael Cambra
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50% Monastrell, Arco, Forcallat, Bonicaire, Rojal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Vinificación Se vinifica primero la Monastrel y la Bonicaire juntas y posteriormente Arco, Forcallà y Rojal, todas en depósitos pequeños de 1.000 litros. Fermentación con levadura autóctona en depósitos pequeños de acero inoxidable de 1000 litros con un 30% de raspón. Ligeros pisados. Maceración a 25 ºC durante 21 días. Envejecimiento Crianza de 14 meses en depósitos de hormigón, sin revestir, en forma de huevo.
Opiniones de Casa Sosegada
OPINIONES
1

Vino valorado con 95 puntos Parker que pretende ser un homenaje a los vinos de antaño conservados en depósitos de hormigón o en tinajas semienterradas en las fincas y casas de campo de la zona de Fontanars dels Alforins en Valencia. Color cereza con tonos frambuesa, nariz de frutas rojas, hierbas mediterráneas, especias y toques florales. En boca es un vino ligero, fresco, frutal, notándose tremendamente la crianza en tinaja que le aporta ese toque rústico y de vino de toda la vida. No está mal aunque no me ha emocionado.

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