Ramón Bilbao Gran Reserva 2015

Presenta un color rojo rubí con tonos tejas y una capa media baja, ya entrando en su coloración evolucionada natural.

En nariz, se aprecian notas que exaltan el paso del tiempo, cuero, sangre y carne de caza. También se pueden apreciar notas de maderas como el sándalo, caja de puros, cedro y maderas nobles. Además, presenta una suerte de  notas  lácticas compleja de coco que puede ser avainillada, balsámica, madera, cremosa, dulce y terrosa así como aromas de albaricoque, melocotón, cuero, especias, nuez de coco y fruta en licor de casis. Todos ellos provenientes de las octolactonas de su crianza

En boca, el vino tiene una venerable transcendencia tánica. Es un vino clásico. Muy clásico. Vino de “Señor entre Señores”. Serio muy serio, al beberlo o te hechas años encima o es que has terminado la cacería con éxito