Sentencia. Un vino para ahora, mañana, pasado mañana...

Color rojo cardenalicio de capa media-alta y finas lágrimas.

Aroma peculiar y conjuntado, es fragante y balsámico, punto floral azul y de un carácter frutal con intensidad, madurez y sazón. Al tiempo muestra un fondo limpio, natural y sano, con notas de regaliz, arcilla y pimientas. Todo bien adornado con las notas de la crianza.

La entrada en boca es directa, muestra frescura a raudales, goloso sin pesadez, tanino redondo y racial, acidez sana y tramada. Hay volumen y ligereza, se pega la paladar, retumba lo sentido en la nariz, la fortaleza frutal es deliciosa, se deja beber y te embelesa. Un vino para ahora, mañana, pasado mañana...

Escribo la nota de cata (cuanto tiempo sin hacerlo) escuchando el tema -Golgota- de Kinga Glyk, son el uno para el otro, se siente mucho mejor lo que escribo.