Con chocolate..

  Conjunto equilibrado gracias a la acidez que refresca e impide que se haga pesado.

  Notas de ciruelas negra pasificada, higo seco. Cítricos de piel de naranja amarga, florales de violetas. La crianza se deja notar con recuerdos de chocolate negro y tabaco rubio, algo tánico.

   Hay momentos de la cata que despista con unas notas de olivada negra y recuerdos a vermut que no es normal ni fácil encontrar en este tipo de vino.

  En conjunto, un buen vino dulce tinto, aunque soy más de dulces blancos.