Buen verdejo fuera de rueda

De color amarillo dorado pálido, con menisco ligeramente verdoso y de intensidad media alta, presenta una lágrima fina, abundante y ágil, límpido y brillante.

Nariz de intensidad media alta, con cierta complejidad, mezcla de fruta blanca y exótica, cítricos, membrillo, flores secas, fondo amielado y ligeras notas minerales.

En boca su entrada es golosa, con paso de boca agradable y untuoso, posgusto amargoso, con un amargo sutil y elegante. Un blanco con cierto cuerpo, untuoso y graso, acidez media baja, quizá falto de nervio, persistencia media.