Rosa Ruíz albariño 2022

A la vista nos presenta un color amarillo muy limpio y brillante, con reflejos verdosos.

La nariz es muy expresiva y aromática nada más servir en copa,  emergen las frutas como la manzana, y a copa agitada sobresalen notas a frutas tropicales, se deja entrever piña madura y lacteos, lo que me trae recuerdos a los sugus de piña de cuando era niña, plátano maduro, y un fondo balsámico, que le aporta complejidad y elegancia.

Entrada potente en boca, con una explosión de frescura, que denota una acidez equilibrada y cuidada, volumen, agradable paso, sensaciones cítricas y agridulces, similares a cuando muerdes un physalis, con un retrogusto persistente, placentero y persistente,