Rosa Ruiz 2022

Inicio floral, que da paso a fruta tropical madura, con ligero gesto láctico (caramelín blando de piña) y recuerdo de plátano. Deja ver ya en nariz cierta calidez alcohólica, que se potencia por la sensación de lías dulces. Fondo de monte, yodados sutiles y flores blancas. Sabroso en boca, acidez cítrica viva (naranjas verdes, grosella ácida…) y ligero gesto salino que le da entidad.