Pinot noir de Alsacia
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Pinot noir con algo más de color y cuerpo que las borgoñesas, está variedad es la única tinta autorizada en Alsacia.
Dominan la fruta roja fresca y los especiados, con toques florales y notas de regaliz. Los taninos sabrosos aunque algo astringentes, le falta pulir un poco, marcado carácter mineral, me esperaba la acidez más marcada por la zona.
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