Entre ajerezados y rancios

  Estos vinos son muy comunes en esta zona del Empordà y además casi siempre elaborados con la variedad autóctona garnatxa roja.

  Color ámbar rojizo oscuro.

   Nada más meter la nariz en la copa recuerdas los vinos ajerezados, luego te vienen los rancios. Aromas cítricos de naranja amarga, orejones y amielados, marcados frutos secos y algo de barniz.

  En boca tiene cuerpo, mucha intensidad, la acidez hace que no sea empalagoso, frutos secos parecidos a la nuez y la almendra amarga, cítricos de naranja, en el final de boca amielados y regaliz, dulce y amargo.