Un soplo de mediterráneo embotellado

¿Sabes esa sensación de cerrar los ojos en una cala secreta, con el sol acariciándote la cara y el sonido del mar acompañándote? Pues eso, pero en una copa,  es Aires de Garbet 2019. No es un vino, es una postal líquida de la Costa Brava.

Elaborado con uvas de la variedad garnacha plantadas en Finca Garbet, viñedo mecido por el viento que se alza altivo en una estampa maravillosa frente al mar.

Nariz
Al abrir la botella, es como desenrollar un pergamino lleno de secretos mediterráneos: frutas rojas como cerezas y granadas recién partidas, con un fondo de hierbas aromáticas – tomillo y romero? Y de fondo, ese toque salino que grita mar.

Boca
Viaje en barco: suave al inicio, pero con olas que bailan. Fruta jugosa, especias delicadas, y al final un giro fresco, como si alguien espolvoreara un pellizco de sal marina al final de cada sorbo. Perfecto equilibrio entre cuerpo y frescura.

Maridaje emocional
Este vino pide atardeceres largos, risas despreocupadas y buena música. De final excepcional y un recorrido largo y delicado. Marídalo con lo que quieras, con cualquier combinación esta asegurada la felicidad y una gran sonrisa.

Puntuación:  Peligrosamente cerca del enamoramiento feroz.