Gran blanco del Empordà

Hacía tiempo que no probaba este vino, creo que es de los primeros que puse cuando entre en verema hace muchos años. Es un gran blanco del Empordá de la sierra de la Albera. Un vino muy agradable, gustoso y elegante con una gran capacidad para evolucionar favorablemente durante años. Color amarillo dorado, denso y limpio. En nariz aromas frutales y a flores, muy complejo, panadería y mantequilla. Aromas a ahumados, por la buena madera, vainilla, fruta tropical, con un fondo mineral. En boca muy sabroso, untuoso, frutal, vino musculoso, sedoso y elegante. Muy estructurado. Muy largo. Es un gran blanco del Empordà, que vuelvo a mis orígenes.