Vino austriaco de color amarillo intenso con destellos brillantes. Nariz

Vino austriaco de color amarillo intenso con destellos brillantes. Nariz de gran intensidad, maravillosamente floral (lirios y narcisos), pétalos de rosas, frutas blancas (peras) y albaricoques, especiados (hinojo, pimienta blanca y heneldo), herbáceos, un aroma que definiré como crema nutritiva para labios (coco y vainilla) y un fondo mineral. Con la aireación tiende a uniformizarse la nariz, de carácter especiado, apareciendo notas de hidrocarburos (queroseno). En boca es denso, amplio, pero de cuerpo medio, estructurado, con un paladar muy especiado (pimienta negra molida), muy largo y equilibrado. La acidez se muestra perfectamente presente, equilibrada con el conjunto. La retronasal es frutal, con notas ahumada. El postgusto es largo y persistente, con reminiscencias a cítricos (mandarina y limón). No es necesario jarrear, porque se muestra espléndido desde un principio. Catado en copas tipo Chianti. Precio por botella: 35 euros.