Amarillo dorado, limpio, brillante, con burbuja fina y constante.
Aromas intensos, donde predominan las notas de pastelería, brioix y frutos secos -almendras.
Paso de boca franco y neto. Buena acidez y alcohol bien integrado, al igual que el carbónico. Sensaciones afrutadas -manzana, melón- y de pan caliente. Final largo y bastante persistente reapareciendo las notas de pastelería.