Buró es otro de esos riberas que han ido cambiando el estilo paulatinamente de unos cinco años a esta parte. Cuando lo conocí se trataba de un tinto mucho más extraído que ahora, con una fruta más madura y una mayor dosis de barrica. Ahora se trata de un tinto más fluido que aunque sigue marcando más de 14º enseña matices menos expresivos. Tendencias actuales. Veremos dónde acaba todo esto una vez que pasen las modas.